Agnes Paquet

Webová stránka značky: Agnes Paquet

Malé rodinné vinařství, jehož historické vlastnictví půdy v Auxey Duresses se datuje rokem 1950. Původní záměr rodičů prodat veškeré vinice jim dnešní majitelka Agnes rozmluvila a naopak se sama rozhodla v pokračování rodinné tradice. Od roku 2001 produkuje vína pod svou vlastní etiketou. Více než polovina z celkových 8 ha vinic se nacházejí v apelaci Auxey-Duresses, další vinohrady se nacházejí v apelacích Pommard, Chassagne-Montrachet, Saint- Aubin 1er Cru Perriere. Necelé dva hektary osázené odrůdou Pinot Noir se nacházejí i v Hautes Côtes de Beaune poblíž vesnice Meloisey. Styl vín je velmi delikátní, feminní, vína zrají a dubových sudech nicméně práce se dřevem je velmi jemná, tak aby nebyl přehlušen minerální charakter vín.