Jemné, minerální víno, minerálního projevu i charakteru. Chuť je suchá, elegantní, s minerální strukturou podpořená svěžejší kyselinou, která z tohoto vína dělá velmi lahodné. Na patře lze vystopovat především minerální tóny a říznou kyselinou, typickou pro toto víno. Ve vůni typické ovocné aroma ryzlinků připomínající lipovinu a meruňky. Perzistence má delší charakter a vybízí k dalšímu napití. Je způsobena původem hroznů. Ty pocházejí z více vinic v okolí vesnice Leistenberg, kde je směs černé a šedé břidlice. Právě břidlice dala tomuto víno i jméno. Kvašení probíhá v nerezových tancích při kontrolované teplotě. Následuje školení ve velkých dubových sudech po dobu cca 8 - 10 měsíců než je víno nalahvováno.
Kategorie: | Bílá vína |
---|---|
Země: | Německá vína |
Bíle odrůdy: | ryzlink rýnský |
Druh: | tichá vína |
Chuť: | suchá |
Barva: | bílá vína |
Příležitost: | na večer |
Styl: | klasická |
Obsah: | 0,75 l |
Klasifikace: | VDP |
Ročník: | 2022 |
ročník: | 2022 |
alkohol: | 12% |
kyselina: | 7,3 g/l |
zbytkový cukr: | 4,9 g/l |
uzávěr: | korek |
potenciál: | 2023 - 2027 |
teplota servisu: | 10°C |
odrůda: | 100% Ryzlink rýnský |
Doporučení k pokrmům: | Perfektní v kombinaci s bílým masem jako jsou: sladkovodní nebo mořské ryby, drůbež, králík. |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.