Spätburgunder JS 2014 - Jean Stodden
Spätburgunder JS 2014 - Jean Stodden
Jedná se o selekci těch nejlepších hroznů Spätburgunder. Víno má krásný odrůdový buket, ve kterém najdeme směs višní a tmavých peckovin. Chuť je velmi živá, šťavnatá, podpořená velmi dobrou kyselinkou a dlouhou dochutí. Hrozny byly odstopkovány, následně proběhla řízená fermentace po dubu přibližně 14 dní. Malolaktická fermentace proběhla během 16 měsíčního zrání ve starších dubových sudech.
| Kategorie: | Červená vína |
|---|---|
| Země: | Německá vína |
| Odrůdy: | rulandské modré / pinot noir |
| Druh: | tichá vína |
| Chuť: | suchá |
| Barva: | červená vína |
| Příležitost: | na večer |
| Styl: | klasická |
| Obsah: | 0,75 l |
| Klasifikace: | VDP |
| Ročník: | 2014 |
| ročník: | 2014 |
| alkohol: | 13% |
| kyselina: | 5,2 g/l |
| zbytkový cukr: | 2,0 g/l |
| uzávěr: | korek |
| potenciál: | 2020 - 2025 |
| teplota servisu: | 16°C |
| odrůda: | 100% Rulandské modré |
| Doporučení k pokrmům: | Skvěle se snoubí s jehněčím masem, pernaté zvěřině případně s ušlechtilým sýrem s bílou plísní. |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
