Sekt Blanc de Noir Brut - Kraus
| Kategorie: | Čechy |
|---|---|
| Země: | Česká a moravská vína |
| ? Modré odrůdy: | rulandské modré / pinot noir |
| Druh: | šumivá vína |
| Chuť: | suchá |
| Styl: | lehká |
| Barva: | bílá vína |
| Objem lahve: | 0,75 l |
| Klasifikace: | Brut |
| Příležitost: | k jídlu, na oslavu |
| alkohol: | 12.5% |
| kyselina: | 6,5 g/l |
| zbytkový cukr: | 7 g/l |
| uzávěr: | korek |
| potenciál: | 3 - 5 let |
| teplota servisu: | 8°C |
| odrůda: | 100% Pinot Noir |
| podoblast: | mělnická |
| Doporučení k pokrmům: | Vhodné jako aperitiv v letních měsících. |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
V roce 1990 založil v Mělníku Doc.Ing.Vilém Kraus, CSc. nový vinařský podnik - „Vinařský dům Bacchus". Tento podnik se zaměřoval na produkci štěpovaných sazenic révy vinné a výrobu sudového vína. Postupně se dařilo získávat do vlastnictví vinice a plocha vinic se rozšiřovala. Vilém Kraus nejmladší odešel v roce 1994 studovat vinařství do Německa, studia ukončil v roce 2001 jako technik pro vinohradnictví a sklepní hospodářství se státní zkouškou. Když se vrátil ze studií do rodinného podniku, začal se věnovat vinohradnictví, rozšiřoval plochu vinic a utvářel jejich odrůdovou skladbu. V roce 2004 jeho otec zemřel a Vilém Kraus přebral řízení celého podniku.
