Sauvignon pozdní sběr 2022 - J.Stávek
Sauvignon pozdní sběr 2022 - J.Stávek
Základem atraktivity toho komplexního sauvignonu je dokonale spojení lokality a klonu odrůdy. Rozmanitost aroma podporuje použitá technologie chladné macerace slupek hroznů v moštu, ale také částečné zrání v novém dubovém a akátovém sudu. Ve vůni můžete nalézt především list černého rybízu, ryngle, sušenou kopřivu, ale také květy bílých hluchavek nebo pečené rajče. V chuti vína vystupují především ovocné složky, broskve a bílý rybíz. Je příjemně šťavnatá, zároveň plná, nejen díky extraktu z vyzrálých hroznů a delšímu ležení na kvasnicích.
| Kategorie: | Bílá vína |
|---|---|
| Země: | Česká a moravská vína |
| Bíle odrůdy: | sauvignon blanc |
| Druh: | tichá vína |
| Chuť: | suchá |
| Barva: | bílá vína |
| Příležitost: | ke grilování |
| Styl: | klasická |
| Obsah: | 0,75 l |
| Klasifikace: | pozdní sběr / spätlese |
| Ročník: | 2022 |
| ročník: | 2022 |
| alkohol: | 13% |
| kyselina: | 7,4 g/l |
| zbytkový cukr: | 0,3 g/l |
| uzávěr: | šroub |
| potenciál: | 2023 - 2025 |
| teplota servisu: | 9 - 12°C |
| odrůda: | 100% Sauvignon blanc |
| podoblast: | Velkopavlovická |
| obec: | Němčičky |
| vinice: | Filiberk |
| Doporučení k pokrmům: | Při neformálních setkáních, k bílým omáčkám, k zeleninovým salátům, k jemnějším úpravám ryb nebo kozím sýrům. |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
