San Vicente 2012 - Seňorio de San Vicente
| Kategorie: | Odrůdy |
|---|---|
| Země: | Španělská vína |
| ? Modré odrůdy: | tempranillo |
| Ročník: | 2012 |
| Druh: | tichá vína |
| Chuť: | suchá |
| Styl: | plná |
| Barva: | červená vína |
| Objem lahve: | 0,75 l |
| Zpracování: | organická |
| Klasifikace: | Grand Reserva |
| Příležitost: | k jídlu, ke grilování |
| ročník: | 2012 |
| uzávěr: | korek |
| potenciál: | 2022 - 2030 |
| teplota servisu: | 16°C |
| ocenění: | 96/100 Guia Peňin, 93/100 Stephen Tanzers |
| odrůda: | 100% Tempranillo peludo |
| vinice: | La Canoca |
| Doporučení k pokrmům: | Tmavá masa na grilu |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Kořeny tohoto butikového vinařství sahají na začátek 80. let 20. století. V tomto období Guillermo Eguren začal s pečlivým výběrem různých klonů odrůdy Tempranillo a konkrétních vinohradů, z kterých se dají vytvářet velká a dlouhověká vína. Až v roce 1985 si vybral jedno z vyšších míst obce San Vicente de la Sonsiera, která byla omezena svou plochou výsadby na 18 ha a jménem La Canoca. Toto vyjímečné místo se vyznačuje drsnou topografií. Začíná na úpatí pohoří Sierra Cantabria, jeho bohaté svahy mají jižní expozituru a jsou chráněny před studenými severskými větry. Klima má kontinentální charakter, s vysokými teplotními denními a nočními rozdíly v době zrání. Právě zde se daří autochtonní odrůdě Tempranillo Peludo, která se dnes nachází pouze na tomto místě celé oblasti Rioja. Hrozny mají malou výnosnost a jsou jedinečné pro svou vlastnost dlouhého zrání. Díky těmto předpokladům se rodina Eguren rozhodla založit vinařství v roce 1991 stejnojmenné vinařství, aby zdůraznila jedinečnost tohoto místa. Jejich roční produkce není moc velká, z daného ročníku vytváří pouze jedno velké víno, první bylo vytvořeno v roce založení vinařství.
