Jedná se o velmi jemné, minerální, lahodné a bohaté víno z odrůdy Chardonnay z více vinic okolí velmi známe vesnice Puligny Montrachet. Aroma je delikátní, jemné s krásným intenzivním aroma lístkový oříšků či sušeného ovoce a nepatrným nádechem vanilky. Chuť je suchá, minerální, dlouhá, jemná, harmonická s dlouhou perzistencí. Kvašení i jablečně-mléčná fermentace proběhlo v dubových sudech. Po stočení leželo víno ještě dalších 12 měsíců v dubových sudech (30% sudů bylo nových) a po lahvování ještě 4 měsíci v lahvi. Víno není filtrováno, případná usazenina není závadou.
Kategorie: | Bílá vína |
---|---|
Země: | Francouzská vína |
Bíle odrůdy: | chardonnay |
Druh: | tichá vína |
Chuť: | suchá |
Barva: | bílá vína |
Styl: | klasická |
Obsah: | 0,75 l |
Klasifikace: | AOC |
Ročník: | 2015 |
alkohol: | 13,5% |
ročník: | 2015 |
uzávěr: | korek |
potenciál: | 2017 - 2025 |
teplota servisu: | 10 - 12°C |
odrůda: | 100% Chardonnay |
obec: | Puligny Montrachet |
Doporučení k pokrmům: | V kombinaci s rafinovanými úpravami ryb a drůbeže, pokrmy se smetanovou omáčkou. |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.