Parcellaire Chaillots-Hautes Vignes 2014 - Lacourte Godbillon
| Kategorie: | Champagne |
|---|---|
| Země: | Francouzská vína |
| ? Bílé odrůdy: | chardonnay |
| Ročník: | 2014 |
| Druh: | šumivá vína |
| Chuť: | suchá |
| Styl: | plná |
| Barva: | bílá vína |
| Objem lahve: | 0,75 l |
| Zpracování: | biodynamická |
| Klasifikace: | Brut, Blanc de Blancs |
| Příležitost: | k jídlu, na večer |
| alkohol: | 12,06% |
| kyselina: | 6,5 g/l |
| dosáž: | 3,5 g/l |
| uzávěr: | korek |
| potenciál: | 5 - 8 let |
| teplota servisu: | 8 - 10°C |
| odrůda: | 100% Chardonnay |
| ročník: | 2014 |
| Doporučení k pokrmům: | Jakékoliv úpravy mušlí sv. Jakuba nebo pražmy královské. |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
.jpg)
Malé vinařství, které vede energická dáma, paní Géraldine Godbillon se nachází v apelaci Montagne de Reims ve vesničce Écuiel, která leží cca 10 km jihozápadně od Remeše. V minulosti se předkové Géraldine věnovali výhradně vinohradnictví a prodávali svoje hrozny velkým a slavným vinařským domům. Krátce po druhé světové válce, v roce 1947 se rodiny pustily do vlastní produkce a to pod jmény Lacourte-Labasse a Godbillon-Marie.
Až v roce 1968, kdy vstoupili do manželství rodiče dnešní majitelky a vzniklo tak vinařství Lacourte-Godbillon. V roce 2006 převzala otěže ve vinařství Géraldine Lacourte a Richard Desvignes. Oba opustili své práce ve městě, vrátili se k rodinným kořenům a velmi úspěšně pokračují v rodinné tradici. Celé vinařství přešlo postupně na bio produkci, od roku 2019 jsou biodynamici.
Vína z vinařství Lacourte-Godbillon získávají řadu prestižních ocenění, nalézt je můžeme na vinných lístcích těch nejlepších restaurací světa mimo jiné svého času i v tříhvězdičkové restauraci “De Karmeliet” v belgickém městě Bruggy, která si Brut od „LG“ zvolila jako své „House Champagne“!
