Pálava zemská 2022 - Georgios Ilias
Pálava zemská 2022 - Georgios Ilias
Jedná se o bio víno s výsadby v roce 2015. Svým jemným charakterem je typické pro odrůdu Pálava. Ve vůni lze najít muškát v kombinaci s nepatrnými tóny koření. Chuť je svěží, jemně minerální, polosuchá s nepatrnou kyselinou na patře, která se krásně snoubí s ovocným charakterem vína. Zelenkavá barva se zlatavými odlesky jen podtrhuje styl tohoto lahodného vína. Ten je oproti tramín více svěží.
| Kategorie: | Bílá vína |
|---|---|
| Země: | Česká a moravská vína |
| Bíle odrůdy: | pálava |
| Druh: | tichá vína |
| Chuť: | polosuchá |
| Barva: | bílá vína |
| Příležitost: | na večer |
| Zpracování: | bio |
| Styl: | klasická |
| Obsah: | 0,75 l |
| Klasifikace: | pozdní sběr / spätlese |
| Ročník: | 2022 |
| ročník: | 2022 |
| alkohol: | 13% |
| kyselina: | 8 g/l |
| zbytkový cukr: | 7 g/l |
| uzávěr: | šroub |
| potenciál: | 2023 - 2026 |
| teplota servisu: | 8 - 10°C |
| odrůda: | 100% Pálava |
| podoblast: | Mikulovská |
| vinice: | Slunný Vrch |
| obec: | Pavlov |
| Doporučení k pokrmům: | letní saláty s bílým masem |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vše začalo jednoho osudového dne v roce 1996, kdy si Georgios Ilias v malebném Pavlově jako základnu pro své rybářské výpady vyhlédl polorozpadlou chalupu. Své první dva demižony vyrobil v roce 2000 u Radka Nepraše, který mu byl v jeho vinařských začátcích ochotným a trpělivým rádcem. Po nelehkých začátcích se pomalými krůčky začíná z tohoto vinařství stávat velmi uznávaný producent, který roku 2010 úspěšně prošel kontrolou certifikační autority a byl mu udělen certifikát bio. Vína ročníku 2011 tedy již ponesou označení biovíno.
