Merlot Insigne 2019 - Carmen
Merlot Insigne 2019 - Carmen
Suché víno, syté purpurové barvy s fialkovými odlesky. Vůně zralých třešní, karamelu a máty. V chuti je víno velmi plné, smetanově jemné s kořenitým nádechem. Sametové taniny s vyrovnanou kyselinkou dávají vínu harmonii s dlouhou dochutí. Doplňují je tóny hořké čokolády, zralých švestek a kávy. Hrozny byly ručně sklizeny, před pomletím přebrány, 30% z hroznů bylo macerováno po dobu 6 dní při teplotě 2 °C před kvašením. Kvašení probíhalo v nerezových tancích v teplotním rozmezí 26-28 °C. Následně bylo 30% vína uloženo na 6 měsíců do amerických a francouzských dubových sudů.
| Kategorie: | Červená vína |
|---|---|
| Země: | Chilská vína |
| Odrůdy: | merlot |
| Druh: | tichá vína |
| Chuť: | suchá |
| Barva: | červená vína |
| Příležitost: | ke grilování |
| Styl: | klasická |
| Obsah: | 0,75 l |
| Ročník: | 2018 |
| ročník: | 2018 |
| alkohol: | 12,8 % |
| kyselina: | 4,8 g/l |
| zbytkový cukr: | 3,91 g/l |
| uzávěr: | šroub |
| potenciál: | 2022 |
| teplota servisu: | 14°C |
| odrůda: | 100 % Merlot |
| Doporučení k pokrmům: | těstoviny, pernatá drůbež, bílá masa |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
