Merlot 2016 pozdní sběr Reserva - Trpělka & Oulehla
Merlot 2016 pozdní sběr Reserva - Trpělka & Oulehla
Víno intenzivní granátové barvy, plnějšího charakteru. Ve vůni upoutají tóny naloženého černého ovoce s převahou planých višní a aronie. V chuti suché, jemně ovocné se zakulacenými tříslovinami podpořené až likérovým aroma, vanilkou a hořkou čokoládou. Tělo je robusní až masité s dlouhou dochutí. Svěží, mladý výraz dělá z tohoto vína ideálního společníka při letním grilování. Kvašení proběhlo v nerezových tancích s přírodními kvasinkami. Následovalo školení, kdy část zrála v sudech typu barrique, které tomuto vínu dodávají nepatrné karamelové stopy připomínající vína z Bordeaux. Víno nebylo filtrováno, případná sedlina není na závadu.
| Kategorie: | Červená vína |
|---|---|
| Země: | Česká a moravská vína |
| Odrůdy: | merlot |
| Druh: | tichá vína |
| Chuť: | suchá |
| Barva: | červená vína |
| Příležitost: | ke grilování |
| Styl: | plná |
| Obsah: | 0,75 l |
| Klasifikace: | pozdní sběr / spätlese |
| Ročník: | 2016 |
| ročník: | 2016 |
| kyselina: | 5,6 g/l |
| zbytkový cukr: | 0,2 g/l |
| uzávěr: | korek |
| potenciál: | 2024 |
| teplota servisu: | 12 - 14°C |
| odrůda: | 100% Merlot |
| podoblast: | Znojemská |
| obec: | Dolní Kounice |
| trať: | Šibeniční hora |
| Doporučení k pokrmům: | Výtečně doprovází strukturované pokrmy z drůbeže jako např. pečená kachna nebo husa nebo koroptev a bažant. Velmi dobře se kombinuje s tmavým masem. |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
