Karmazín 2017 - J.Stávek
| Kategorie: | Frankovka |
|---|---|
| Země: | Česká a moravská vína |
| ? Modré odrůdy: | frankovka |
| Ročník: | 2017 |
| Druh: | tichá vína |
| Chuť: | suchá |
| Styl: | klasická |
| Barva: | červená vína |
| Objem lahve: | 0,75 l |
| Klasifikace: | zemské / landwein |
| Příležitost: | ke grilování, na oslavu |
| ročník: | 2017 |
| alkohol: | 12,5% |
| kyselina: | 5,7 g/l |
| zbytkový cukr: | 0,2 g/l |
| uzávěr: | korek |
| odrůda: | 100% Frankovka |
| teplota servisu: | 12 - 14°C |
| podoblast: | Velkopavlovická |
| obec: | Němčičky |
| vinice: | Modré hory |
| potenciál: | 2020 - 2025 |
| Doporučení k pokrmům: | Ke kořenitým úpravám vepřového nebo samostatně po stolování. Vhodné je ke zvěřině nebo jako meditativní víno pro náročné. |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařská tradice v rodině Kopřivů měla již tehdy hlubokou histori. František Kopřiva byl ale ve dvacátých letech dvacátého století v okolí obzvlášťvyhlášeným vinařem a hostinským (také starostou a předsedou místního Sokola). Jeho vína se dodávala na stoly měšťanů pražských, ale například také do Vídně. Pradědeček František dal také základ rustikálnímu cuvée Karmazín. V roce 1913 se Františkovi a Marii narodil syn Boleslav Kopřiva, který o VINAŘSKÝ DVŮR a vinaření pečoval dál. Ve stejném roce se na druhém konci obce Němčiček narodil v rodině prostého viničního dělníka Josef Stávek. Jožka STÁVEK byl malým vinařem, ale o to více společenským a veselejším člověkem. Jožkův syn Jaroslav STÁVEK se přiženil právě do rodiny Kopřivů a vinaření na VINAŘSKÉM DVOŘE převzal. Momentálně VINAŘSKÝ DVŮR vede čtvrtou generací Jaroslavův nejmladší syn Jan STÁVEK. V roce 2013, na stoleté výročí narození dědečka Boleslava Kopřivy a dědečka Josefa STÁVKA, se vinařství přejmenovává z názvu VINAŘSKÝ DVŮR na VÍNO J. STÁVEK.
