Grüner Veltliner Käferberg DAC Reserve 2013 - Weszeli
Grüner Veltliner Käferberg DAC Reserve 2013 - Weszeli
Ve vůni převládá plná a bohatá struktura s elegantní linií vanilky doplněné o tóny žlutého ovoce. Chuť je suchá, plná až opulentní, strukturovaná, harmonická s převažujícími tóny kandidovaných hroznů, vanilkového cukru a přezrálého ovoce. Projev tohoto vína je bohatý od začátku až do konce a velmi dlouho se drží na patře.
Hrozny pocházejí z věhlasné vinice Käferberg, kde jsou ručně sklízeny. Celé hrozny jsou šetrně lisovány, mošt kvasí při kontrolované teplotě v nerezových tancích. Po 2 měsících ležení na kalech je víno přetočeno do dubových sudů, kde je školeno po dobu 16 měsíců. Po nalahvováni leží ve sklepě ještě 6 měsíců, než jde do prodeje.
Před vlastní konzumací je vhodné toto víno dekantovat aspoň na 3 hodiny.
| Kategorie: | Bílá vína |
|---|---|
| Země: | Rakouská vína |
| Bíle odrůdy: | veltlínské zelené |
| Druh: | tichá vína |
| Chuť: | suchá |
| Barva: | bílá vína |
| Příležitost: | na večer |
| Styl: | plná |
| Obsah: | 0,75 l |
| Klasifikace: | DAC |
| Ročník: | 2013 |
| ročník: | 2013 |
| alkohol: | 13,5% |
| kyselina: | 6,5 g/l |
| zbytkový cukr: | 1 g/l |
| uzávěr: | korek |
| potenciál: | 2019 - 2022 |
| teplota servisu: | 12 - 14°C |
| odrůda: | 100% Veltlínské zelené |
| Doporučení k pokrmům: | Strukturované pokrmy z drůbeže, mořských i sladkovodních ryb, langusty nebo krevet. |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
