Grüner Veltliner Federspiel Rotes Tor 2022 - Hirtzberger
Středně plné, dlouhé a harmonické víno s dlouhou dochutí, které svým potenciálem, kořenitostí a perzistencí překoná i většinu o kategorii výše postavených Smaragdů. V chuti zcela suché, ve vůni s jemnou kořenitostí. Hrozny pochází z proslulé vinice Rotes Tor a především díky své struktuře a mineralitě je toto víno ideální do gastronomie. Při kvašení se používají pouze přírodní kvasinky, rmut je před lisování několik hodin nakvášen, pro uvolnění aromatických látek. Kvašení probíhá ve velkých dubových a akátových sudech. Víno je necháno na kalech do března následujícího roku a pak je jemně vyčeřeno před lahvování.
| Kategorie: | Bílá vína |
|---|---|
| Země: | Rakouská vína |
| Bíle odrůdy: | veltlínské zelené |
| Druh: | tichá vína |
| Chuť: | suchá |
| Barva: | bílá vína |
| Příležitost: | ke grilování |
| Styl: | klasická |
| Obsah: | 0,75 l |
| Klasifikace: | federspiel |
| Ročník: | 2022 |
| ročník: | 2022 |
| alkohol: | 12,5% |
| kyselina: | 6,5 g/l |
| zbytkový cukr: | 1,5 g/l |
| odrůda: | 100% Veltlínské zelené |
| potenciál: | 2023 - 2026 |
| teplota servisu: | 10°C |
| uzávěr: | korek |
| Doporučení k pokrmům: | Vhodné především s pokrmy z telecího masa, selete nebo králíka, typu marinovaných kolínek nebo pečených úprav. |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
