Toto víno vzniklo především pro potěšení majitelů vinařství a jak sami s úsměvem říkají, ... toto je náš nový svět z Rýna. Má středně plnou červenou barvu, svěžejšího jemného charakteru. Ve vůni lze najít tóny lesního plodů, především ostružin v kombinaci s černým rybízem. Chuť je suchá, mírně strukturovaná, středně plného charakteru, přesto elegantní, která se drží hezky na patře. Hrozny jsou sbírány ručně z teras Rýnu. Víno kvasí v nerezových tancích, školeno je po dobu přibližně 8 - 10 měsíců v německých sudech.
Kategorie: | Červená vína |
---|---|
Země: | Německá vína |
Odrůdy: | syrah |
Druh: | tichá vína |
Chuť: | suchá |
Barva: | červená vína |
Příležitost: | k vaření |
Styl: | lehká |
Obsah: | 0,75 l |
Ročník: | 2015 |
ročník: | 2015 |
alkohol: | 13% |
kyselina: | 5,5 g/l |
zbytkový cukr: | 0,3 g/l |
odrůda: | 30% Merlot, 30% Syrah, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Pinot Noir |
potenciál: | 2017 - 2021 |
teplota servisu: | 10 - 12°C |
uzávěr: | šroub |
Doporučení k pokrmům: | Pokrmy z tmavého masa, pečený losos na provensálských bylinkách. |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Carolin Spanier vede vinařství společně s manželem od roku 2006.
Osobě říka: "Jsem milovnice přírody, enoložka, podnikatelka a matka dvou dětí. Ale ze všeho nejraději jsem hostitelkou. Chci, aby se lidé v našem vinařství cítili jako doma, a doufám, že jsme pro to vytvořili tu správnou atmosféru."