Frankovka VOC 2021 (Zbavce & Růžený) - J.Stávek
Frankovka VOC 2021 (Zbavce & Růžený) - J.Stávek
Frankovka bývá opomíjenou odrůdou, nese si totiž pověst tvrdých, tříslovitých vín. Důvodem je častý prodej mladých nevyzrálých vín této mnohdy podceňované odrůdy. Toto víno zrálo po dobu 20 měsíců v několika malých a jednom velkém dubovém sudu a následně v láhvi. Prvotní tvrdší látky během této doby harmonizovaly. Víno je tedy optimálně vyvážené, spíše s kulatou dochutí. Intenzivní rubínová barva dokazuje vynikající vyzrálost hroznů. Vůně vína je jemná, nese aroma peckového ovoce – třešní, višní, rybízu a také stop čokolády. Chuť přináší stopy pecek či mandlí s prvky vařeného ovoce a kořenitými nuancemi skořice a máty. Dlouhou dochuť vína doplňuje aroma dubového dřeva.
| Kategorie: | Červená vína |
|---|---|
| Země: | Česká a moravská vína |
| Odrůdy: | frankovka |
| Druh: | tichá vína |
| Chuť: | suchá |
| Barva: | červená vína |
| Příležitost: | na večer |
| Styl: | klasická |
| Obsah: | 0,75 l |
| Klasifikace: | VOC |
| Ročník: | 2021 |
| ročník: | 2021 |
| alkohol: | 13% |
| kyselina: | 5,6 g/l |
| zbytkový cukr: | 0,3 g/l |
| uzávěr: | korek |
| potenciál: | 2027 |
| teplota servisu: | 12 - 16°C |
| odrůda: | 100% Frankovka |
| podoblast: | Velkopavlovická |
| obec: | Němčičky |
| vinice: | Zbavce, Růžený |
| Doporučení k pokrmům: | K pikantním úpravám tmavého masa nebo jako doplněk zvěřinových specialit. |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
