Château La Grolet - Tete de Cuvée 2016
Château La Grolet - Tete de Cuvée 2016
Toto biodynamické víno má plnou rubínovou barvu s nepatrnými fialkovými odlesky. Ve vůni lze najít převážně tóny černého ovoce, koření a černého rybízu. Chuť je zcela suchá, plná, strukturovaná, vyvážená, minerální se stopami tmavého ovoce. Velmi dlouho drží na patře. Hrozny byly sbírány ručně, kvašení probíhalo při kontrolované teplotě za přítomnosti vlastním kvasinek. Po ukončení malolaktické fermentace bylo víno školeno po dobu 12 měsíců v nových dubových sudech. Víno nebylo čiřeno ani filtrováno, případná usedlina není závadou a je minimálně sířeno (celková síra je přibližně 50 mg/l).
| Kategorie: | Červená vína |
|---|---|
| Země: | Francouzská vína |
| Odrůdy: | malbec |
| Druh: | tichá vína |
| Chuť: | suchá |
| Barva: | červená vína |
| Příležitost: | ke grilování |
| Zpracování: | biodynamická |
| Styl: | plná |
| Obsah: | 0,75 l |
| Klasifikace: | AOC |
| Ročník: | 2016 |
| alkohol: | 13% |
| ročník: | 2016 |
| uzávěr: | korek |
| potenciál: | 2018 - 2024 |
| teplota servisu: | 14 - 16°C |
| odrůda: | 85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Malbec |
| podoblast: | Cotes de Bourg |
| Doporučení k pokrmům: | Ke steakům, grilovánému jehněčímu, ke zvěřině. |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
