Cabernet Riserva Burgum Novum DOC 2012 - Castelfeder
Cabernet Riserva Burgum Novum DOC 2012 - Castelfeder
Jedná se o víno z nejvyšší řady Burgum Novum. Jemně strukturované víno temně rudé barvy s intenzivními fialkovými odlesky. Vůně je velmi bohatá s převládajícími tóny višně, černého rybízu a lesních plodů. V chuti suché, s hedvábnými taniny, delší perzistence, která vybízí k dalšímu napití. Jedná se o velmi elegantní a zároveň plné víno. Hrozny jsou sbírány ručně, kvasí v nerezovém tanku při teplotě 28°C po dobu 10 dnů. Následně bylo školeno po dobu 18 měsíců v sudech z francouzského dubu. Po nalahvování následovalo dalších 6 měsíců na lahvi.
| Kategorie: | Červená vína |
|---|---|
| Země: | Italská vína |
| Odrůdy: | cabernet sauvignon |
| Druh: | tichá vína |
| Chuť: | suchá |
| Barva: | červená vína |
| Příležitost: | ke grilování |
| Styl: | plná |
| Obsah: | 0,75 l |
| Klasifikace: | DOC |
| Ročník: | 2012 |
| ročník: | 2012 |
| alkohol: | 13% |
| kyselina: | 5,5 g/l |
| zbytkový cukr: | 1,8 g/l |
| odrůda: | 100% Cabernet Sauvignon |
| potenciál: | 2015 - 2021 |
| teplota servisu: | 18°C |
| uzávěr: | korek |
| Doporučení k pokrmům: | Vhodné v kombinaci s vepřovým, telecím, jehněčím, pečenou drůbeží, drůbežími a zvěřinovými terinami nebo paštikami. |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
