Bürgergarten Riesling 2011 - Müller Catoir
Bürgergarten Riesling 2011 - Müller Catoir
Jemné, elegantní, šťavnaté víno s výraznějším minerálním charakterem. V chuti naprosto suché, ve vůni s tóny vyzrálého jádrového ovoce, které jsou typickou charakteristikou ryzlinku rýnského z vinice Haardter Bürgengarten s jemnou navinulostí. Podloží je pískovec, spraš a jílové sedimenty. Více než 20 let staré keře propůjčují vínu extrémní plnost, koncentraci a harmonii. Hrozny jsou sbírané ručně, kvasí na přírodních kvasinkách při kontrolované teplotě v nerezových tancích, kde leží po dobu cca 6 měsíců než se víno lahvuje.
| Kategorie: | Bílá vína |
|---|---|
| Země: | Německá vína |
| Bíle odrůdy: | ryzlink rýnský |
| Druh: | tichá vína |
| Chuť: | suchá |
| Barva: | bílá vína |
| Příležitost: | k jídlu |
| Styl: | klasická |
| Obsah: | 0,75 l |
| Klasifikace: | VDP |
| Ročník: | 2011 |
| ročník: | 2011 |
| alkohol: | 13% |
| kyselina: | 7,3 g/l |
| zbytkový cukr: | 3,8 g/l |
| odrůda: | 100% Ryzlink rýnský |
| potenciál: | 2012 - 2026 |
| teplota servisu: | 12°C |
| uzávěr: | korek |
| ocenění: | Weinwelt - Riesling of the year, Feinschmecker - Best Riesling |
| stáří keřů: | 26 - 27 let |
| půda: | pískovec |
| vinice: | Bürgergarten |
| Doporučení k pokrmům: | Sladkovodní ryby v nejrozmanitějších úpravách, pečená drůbež, delší úpravy jehněčího masa. |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
