Admiral 2011 - Pöckl
Admiral 2011 - Pöckl
Dnes již legendární víno, jehož název je odvozen od motýla (Vanessa atalanta), který má svůj domov ve vinohradech Pöckl. Jedná se o robusní víno, velmi tmavé rubínově-granátové barvy s jemnými fialkovými odlesky. Ve vůni jsou dominantní tmavé bobulovité tóny, s převládajícími prvky černého rybízu a exotických dřev. V chuti je suché, strukturované, plné. V bohaté paletě chutí dominuje tmavé bobulové ovoce, černý rybíz a jemný nugát. Dochuť je velmi dlouhá, s nasládlými taniny a minerální texturou. Hrozny byly sbírány ručně, šetrně lisovány. Mladé víno bylo školeno po dobu 18 měsíců v nových barikových sudech.
| Kategorie: | Červená vína |
|---|---|
| Země: | Rakouská vína |
| Odrůdy: | zweigeltrebe |
| Druh: | tichá vína |
| Chuť: | suchá |
| Barva: | červená vína |
| Příležitost: | na oslavu |
| Styl: | plná |
| Obsah: | 0,75 l |
| Klasifikace: | jakostní / qualitätswein |
| Ročník: | 2011 |
| ročník: | 2011 |
| alkohol: | 14,5% |
| kyselina: | 5,5 g/l |
| zbytkový cukr: | 2,2 g/l |
| uzávěr: | korek |
| potenciál: | 2013 - 2028 |
| teplota servisu: | 14 -16°C |
| odrůda: | 60% Zweigeltrebe, 20% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon |
| Doporučení k pokrmům: | K jakýmkoliv pečeným masům, především však k jehněčímu nebo jelenímu. Vhodné také kombinovat s tvrdými sýry typu Emmentaler nebo Parmesan. |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.